Jihlava - 1.cukrářský festival
Jihlava - 1. cukrářský festival sobota 7.11.2015.
Byl to opět nezapomenutelný zážitek! I když počítám cestu. Vyrazili jsme již v pátek 6.11. jelikož exponáty měly být v Dělnickém domě buď v pátek od 18:00 do 20:00 nebo v sobotu mezi 5:00 a 6:30. A uznejte, že tak dlouhou cestu na pět ráno ..... a po dálnici...děs!!! A děs to byl hlavně opravdu na dálnici v pátek večer, to je nejhorší čas. Téměř hodinové zdržení v koloně. To by až tak nevadilo, pořad jsme měli časoou rezervu, horší bylo to, že jsme se hrála na hrdinku a celou cestu jsem držela v praé ruce vázu s kytkou do soutěže. No......když paní pořadatelka pak chtěla, abych se podepsala, můj podpis to nebyl, ruku jsem měla jak....!!! Ale to nevadí, stálo to za to.
Dorazili jsme po půl sedmé, takže v dobrý čas. Pár exponátů tak už bylo, tak jsem chystala i já. Pod svatební jsem dala zlatočernou organzu a rozhodila kytičky. Kytici exotických květin jsem také ozdobila organzou a lusky z fondánu. Nejhorší bylo upravit výtvor z isomaltu (naštěstí po cestě neutrpěl ani lísteček, i když to jinak bylo šíleně křehké, takže jsem nepotřebovala náhradní větve, listy, květy,..) a to "přilepit" dva ptáčky. Tak jsem třesoucíma rukama vzala ptáčka a druhou rukou flambovací pistol, nahřála ptáčka....a držel, ufff, i ten druhý, kdyby totiž spadli, neměla jsem náhradní a kdo by hlídal hnízdo?
Pak už jsem sebou bouchla v hotelu na postel a "čekala" na festival. Ráno jsem nemohla dospat. Když jsme se blížili k Dělnickému domu, fronta na festival se nedala přehlédnout. Od 9:00 do 16:00 vidělo dortíky kolem 2 tisíc lidí. A to se bohužel podepsalo na všem. Téměř ihned byly vyprodány všechny workshopy, možné bylo pouze sledovat různé ukázky na hlavním plátně v hlavním sálu. Úžasná byla Kristina Rado (pochází z Maďarska, ale žije dlouho v Římě), její motýl z královské glazury vyrazil všem dech.
Takže celkově se celý den vydařil, i když těch moc lidí chvílemi vydýchalo velký sál. Krásné vzpomínky, krásné dorty a krásná vůně.
Závěrem:
Po odeslání přihlášek byl na stránkách festivalu tento text:
Ve všech kategoriích máme nadlimitní počet přihlášených, enormní zájem byl zejména o kategorii Svatební dort a 3D dort. Dokonce i tak náročná kategorie jako je Live show, kde zůstávala dlouho dvě volná místa nezaplněna, má dva zájemce o účast navíc. V příštích třech dnech obdrží vybraní účastnící zprávu o podrobnostech soutěže. Ti z Vás, na které se nedostane, mají ještě šanci jako náhradníci, pokud některý z vybraných nepotvrdí účast zasláním přihlašovacího poplatku do určeného dne. Budeme pak ihned kontaktovat další. Chtěli bychom Vás tam mít co nejvíce, protože naprostá většina zaslaných fotografií jsou opravdu umělecká díla, škoda, že ty prostory nejsou nafukovací. Tak nám prosím dejte dva dny na zpracování a budeme se na Vás všechny moc těšit.
Kolektiv CF
Takže pak jsem tedy dostala strach, protože přeci já, začínající a nevyučená cukrářka nemůže být přeci vybrána! I když jsem jim poslala fotky svých nejlepších prací, byla jsem přesvědčena, že to nevyjde. Ale......2.10.2015 pozdě večer přišlo: "Dobrý den, gratulujeme Vám, byla jste vybrána do soutěže v kategorii Svatební dort, Jedlá ozdoba na dort a Cukrové květy."
Byla jsem štěstím bez sebe a od té doby....každá volná chvilka se věnovala práci na Jihlavě. A když píšu volná, tak jsou to odpoledne kdy můj syn není doma, což bylo tak 3 hodiny týdně, pak večery a noci, kdy syn spinkal. Ale nelituji probděných nocí, stálo to za to!!!!
Náhledy fotografií ze složky Jihlava-1.cukrářský festival